Borrar
Mikel Casal
¡Otra ronda!

¡Otra ronda!

«No se trata de encerrarse de nuevo ni de acogerse a los hábitos de la vida monacal, sino de mirar la situación con del realismo que merece. Aún no sabemos cómo vamos a pagar el gas para calentarnos el próximo invierno»

Antonio San José

Valladolid

Martes, 24 de mayo 2022, 00:05

Tal es el frenesí consumista actual que para salir en Madrid hay que reservar no solamente el restaurante, algo ya absolutamente imprescindible, sino el lugar donde se va a tomar la cerveza antes y la copa después. Los locales con una cierta fama obligan a ... elegir uno de los dos turnos que establecen para cenar y, por supuesto, la mesa no puede ocuparse más de dos horas justas. Los restauradores intentan recuperarse de la crisis pandémica con estas exigencias que se mantienen porque los clientes tienen un cierto ánimo pastueño y están dispuestos a todo con tal de brindar y celebrar. Hablamos, para que se entienda bien, de sitios donde el ticket medio no baja de 70 euros por persona, lugares abarrotados a los que hay que llamar con mucho tiempo de antelación porque las reservas están cogidas para varios fines de semana.

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios

elnortedecastilla ¡Otra ronda!