El porcino, un sector autosuficiente

El primero de ellos, que este sector es altamente competitivo e históricamente ha demostrado su alta capacidad de adaptarse a los vaivenes del mercado, tanto cuando le perjudican como cuando le favorecen. Por otro lado, el porcino no está sujeto a ayudas directas de la Política Agraria Común, y basa por tanto su competitividad en la propia eficiencia de su tejido productivo, ganadero e industrial. Sí es cierto que puede recibir ayudas de forma excepcional, tal como ya se mencionaba anteriormente, bien al almacenamiento privado de carne congelada, para favorecer la retirada de producto del mercado, o también las llamadas restituciones a la exportación, para dinamizar la venta en mercados exteriores. En tercer lugar, este tipo de ayudas han sido solicitadas por la presidencia francesa, y la línea propuesta por la Comisión apoyada por el gobierno español.

Sin embargo, la realidad es que el sector no cree que vayan a tener un gran impacto en caso de aprobarse, confiando más en su capacidad colectiva como productores y en su fortaleza como sector; si bien es cierto, que en otros países donde son menos competitivos, la perspectiva cambia, y dependen más de este tipo de apoyos públicos.