Obrigada

La jubilación y la falta de relevo firman la carta de despedida de otro establecimiento mítico y de referencia en la capital. Sigue así la estela de otros referentes gastronómicos con historia que echaron no hace mucho el cierre. La Goya, junto al Puente Colgante, o el Mesón Arandino, en Delicias, por no hablar de tenderos con renombre como Alimentación Heras en la plaza del Caño Argales. La ruina del edificio puso fecha de caducidad a las ventas de salazones de bacalao y a los sacos de legumbres.

Las peores despedidas son las que no se anuncian y todas ellas han sido inoportunas, pero avanzadas. Es por eso que conviene agradecer a todos ellos el empeño y el compromiso por llenar nuestras calles de buenos alimentos. La Portuguesa echa el telón y se despide con lleno absoluto. Mientras la cocina se apaga, se nos enciende la nostalgia que acompaña a una melodía que siempre nos tocará el corazón. ¡Obrigada!