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Si fuéramos chuscos y primarios, pediríamos a los granjeros capitalistas que se las lleven a donde va a ser consumida la carne

Ignacio Sanz

Valladolid

Sábado, 24 de julio 2021, 08:40

La gente es tan escrupulosa que no quiere vivir al lado de un estercolero. ¡Será señorita! Los cuerpos excretan y en nuestra casa contamos con un retrete o excusado. Los animales que comemos también excretan. Y en qué proporciones. Según come el mu, así caga ... el cu. La tierra soporta callada el peso de las deyecciones. Toneladas y toneladas de deyecciones. El estiércol ha sido un coadyuvante de la agricultura. En la sociedad tradicional se apreciaba mucho la palomina y la gallinaza porque mejoraba la calidad de las judías o de los tomates.

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