La comida que sobra no se tira

La ley contra el desperdicio alimentario aprobada por el Congreso lleva a la práctica en la vida pública la máxima que impera en muchas hogares: ... que la comida que sobra no se tira. Entre otras medidas, obligará a los supermercados a que donen sus excedentes y a los restaurantes a que ofrezcan recipientes para que sus clientes se puedan llevar las sobras de sus platos a casa. De alguna manera, ya se llevan a cabo gracias a la colaboración de ONGs y a emprendedores a través de apps, pero ahora se deberán realizar de forma sistemática bajo la amenaza de la sanción a los incumplidores del sector de la alimentación y la hostelería.