Baja la producción de uva

Entre tanto, los viticultores miran al cielo pendientes de que no caiga demasiada agua o el temido pedrisco, y de conocer el precio de la uva, algo que no todos saben, a pesar de la obligatoriedad de que haya contratos que lo expliciten. En los otros dos grandes países productores, la tendencia también es a la baja. En Italia caería un 8% obteniendo en todo caso la mayor producción europea, con 45 millones de hectolitros. Francia sufre la mayor minoración de los tres grandes motores, con un descenso productivo de un 34%.

Si a esta situación se añade la apertura del canal Horeca como consecuencia de las restricciones impuestas por la pandemia del coronavirus, así como la eliminación de aranceles de Estados Unidos, se podría prever un incremento de los precios, que algunas organizaciones agrarias como Asaja estimaban en torno al 30%. Pero la situación por el momento es la contraria.

Sin embargo, hay que esperar que según avance la campaña la situación se normalice y los precios se recuperen, convirtiéndose en un buen año en lo que a las cotizaciones se refiere. Al igual que sucede con otros mercados, el análisis de tendencia y las expectativas marcan su evolución, y la sustancial reducción de producción debería presionar los precios alza.