Una lasaña, posible foco de la intoxicación alimentaria en la residencia Doña Sancha con 60 afectados

Una intoxicación alimentaria deja a decenas de universitarios residentes en Doña Sancha afectados. Según informa el servicio territorial de Sanidad, de los 111 alumnos residentes han presentado síntomas leves como vómitos y diarrea cerca de 60. Solo una joven fue atendida en Urgencias del Hospital de León sin requerir hospitalización. Ningún trabajador ha presentado síntomas, informa Leonoticias.

La intoxicación se habría producido durante la comida servida este jueves 10 de octubre y, en el momento en el que los alumnos comenzaron a presentar los primeros síntomas, se activaron todos los protocolos.

Según explica a leonoticias uno de los residentes afectado, todo apunta a que el origen del brote estaría en la lasaña que se sirvió en el servicio de comidas, ya que es el alimento que todos los afectados comparten que ingirieron.

Los primeros síntomas comenzaron a notarse después de comer, aunque fue por la noche y de madrugada cuando saltaron las alertas. «Salimos de fiesta y nos empezamos a encontrar mal. Sobre las 5.00 horas todos estábamos en el hall de la residencia hablando con dirección porque estábamos muy mal, gente con vómitos, diarrea e incluso con fiebre», explica el joven.

Varios veterinarios de la Junta de Castilla y León, responsable de la residencia universitaria, se personaron esta mañana de viernes 11 de octubre en el centro para recoger muestras de la comida y determinar en los análisis que ya se practican el origen de la intoxicación. En principio, todo apunta a que podría tratarse de una intoxicación alimentaria por salmonela o estafilococo, aunque habrá que esperar al resultado de las pruebas.

También acudió esta mañana de viernes un médico para atender y dar unas pautas a los jóvenes. Les ha indicado qué alimentos deben empezar a ingerir cuando comiencen a encontrarse mejor y, hasta entonces, deberán tomar suero fisiológico. «Nos ha dicho que lo mejor es una dieta blanda, que echemos limón al arroz y que bebamos agua», apunta el universitario.

Todos los afectados son jóvenes residentes de Doña Sancha, centro de la Junta de Castilla y León situado en la calle Corredera con una capacidad de total de 124 alumnos. El nivel de gravedad ha sido diferente entre los universitarios, presentando la mayoría síntomas como vómitos y malestar general.

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