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Miguel Ángel García (Ruta del Vino Cigales), Alex Espinosa, Marcelo Cortés (restaurante Cortés) y Marta León (restaurante El Chaval de Lorenzo).
Virginia Villarcorta y Adrián Jato, graduados en Agrónomos y en Turismo.
Los universitarios Manuel Cuadra, Irene Gómez, Beatriz Burgos y Álvaro Ramos.
José Manuel Ruiz Turjo, director del Centro de Formación Agraria Viñalta.
Álvaro Sirgado, Luis Garrido, Paloma Franch y Noelia Santamaría.
Lucía Izaguirre, Gemma Certijo, Guiuliano Gallo Viscay y Daniel Bartolomé.
Víctor Gómez, Isaac Daniel Bartolomé y Adrián Rivero.
Los estudiantes Adrián Martínez, Pablo Andrés, Raúl Sandoval y Lucía Saraigo.
Andrés Zapatero, Manuel Cabezudo, Cristina Santamaría y Paloma Sánchez.
Sara Juan, Víctor González Helada, Silvia Escolar y Rebeca Tomé.
La alumnas de 4º Alba López, Laura Herráez, Mónica Alonso y Sandra Sanz.
La coordinadora de Enología, Encarnación Fernández, y los alumnos Enrique Romeo, Daniel Sanz y Miguel Ángel García Esteban.
Rocío Bustamante (El Norte), los hosteleros y sumilleres José Antonio León y Jesús Villarrubia, y Raúl Escudero (gerente del Consejo Regulador de la DO Cigales).
Los universitarios Carlos Gómez, Adrián Navarro, Pablo Pérez e Irene López.
El estudiante chino Shaowen Lu, junto a Tania Castrillo y Lucía Lázaro, alumnos de Enología.
Pablo Javier Parra, Prados Ordúñez, Ana López y Cristina Juver, alumnos del Grado en Enología.
Los estudiantes de Enología María Curiel, Iván Gómez, Sara de Anta y Aránzazu Álvarez.
Javier de Castro, el italiano Carmine De Tommaso, Miguel Rivero y Samuel Benito, alumnos de Enología.
Blanca Martín, Elena Pérez, Irene Álvarez y Sergio Paniagua, estudiantes de Enología.
Guillermo Simó, Alberto Valdivieso, Cristina Serrano y Judith Marcos, estudiantes del Grado en Enología.
Jairo de Castro, Jaime Asensio, Daniel Carracedero y David Barbero.
Ángel Astudillo y José Antonio Fernández, director de la Estación Enológica y profesor.
Los estudiantes de Viñalta Santiago Rodríguez y Carlos Nogueira.
Luis Alberto de Pablo y Javier Martín, estudiantes de Viñalta.
Isidro Herrero y Alejandro Palomares, también estudiantes de Viñalta.
Jesús María Alonso y Félix González, alumnos del Centro Viñalta.
Los profesores de Agrarias Zacarías Clérigo y Margarita Rico.
Luis Ortiz, profesor de Agrarias, e Inmaculada Sanz, exprofesora.
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