Vinos tintos
Le Branch, 'bendita la rama que al tronco sale'
EN BOTELLA EDICIÓN 2022 ·
Este Ribera del Duero es un pequeño proyecto de María López Repiso, que aúna la experiencia personal y profesional de Napa Valley con la vuelta a las raíces
Un agradecimiento a 'ese tronco' de la cepa, la familia, del que sale 'la rama' (Le Branch) gracias al amor, pasión y conocimiento que han fundado las bases de esa vid. Porque la cepa necesita una rama para seguir creciendo y ésta no sería nada sin ese tronco. Coupage de Cabernet Sauvignon envejecido 14 meses en barricas francesas y sin filtrar.
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En la fase visual destacan colores intensos a cereza picota roja. Una nariz limpia con aromas a fruta roja y del bosque acompañada de especias, pimienta negra y algo de pimiento, típico de la uva Cabernet Sauvignon. Acompañado de madera aromática y toques sutiles a cacao. El paso por boca es amplio y amable, con estructura, taninos redondos y buena acidez que invitan a seguir bebiendo.
Ficha técnica
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Vino: Le Branch
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Añada: 2018
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Tipo de uva: Cabernet Sauvignon.
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Bodega Sarmentero: Amparo, Ángel y María forman los tres pilares que dan forma y voz a sus vinos, mostrando un gran abanico de estilos: desde el rosado, al reserva pasando por el vino joven Thanos o Le Branch (Cabernet Sauvignon). Destaca su filosofía de elaborar vinos a través de fermentaciones naturales que muestren y cuenten su historia: de la cepa a la copa.
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Denominación de Origen: Ribera del Duero
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Ubicación de la bodega: Quintanilla de Arriba, Valladolid
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Teléfonos de la bodega: 646 918 458 / 625 382 854
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