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Vinos tintos

Le Branch, 'bendita la rama que al tronco sale'

EN BOTELLA EDICIÓN 2022 ·

Este Ribera del Duero es un pequeño proyecto de María López Repiso, que aúna la experiencia personal y profesional de Napa Valley con la vuelta a las raíces

El Norte

Valladolid

Miércoles, 27 de julio 2022, 00:09

Un agradecimiento a 'ese tronco' de la cepa, la familia, del que sale 'la rama' (Le Branch) gracias al amor, pasión y conocimiento que han fundado las bases de esa vid. Porque la cepa necesita una rama para seguir creciendo y ésta no sería nada sin ese tronco. Coupage de Cabernet Sauvignon envejecido 14 meses en barricas francesas y sin filtrar.

En la fase visual destacan colores intensos a cereza picota roja. Una nariz limpia con aromas a fruta roja y del bosque acompañada de especias, pimienta negra y algo de pimiento, típico de la uva Cabernet Sauvignon. Acompañado de madera aromática y toques sutiles a cacao. El paso por boca es amplio y amable, con estructura, taninos redondos y buena acidez que invitan a seguir bebiendo.

Ficha técnica

  • Vino: Le Branch

  • Añada: 2018

  • Tipo de uva: Cabernet Sauvignon.

  • Bodega Sarmentero: Amparo, Ángel y María forman los tres pilares que dan forma y voz a sus vinos, mostrando un gran abanico de estilos: desde el rosado, al reserva pasando por el vino joven Thanos o Le Branch (Cabernet Sauvignon). Destaca su filosofía de elaborar vinos a través de fermentaciones naturales que muestren y cuenten su historia: de la cepa a la copa.

  • Denominación de Origen: Ribera del Duero

  • Ubicación de la bodega: Quintanilla de Arriba, Valladolid

  • Teléfonos de la bodega: 646 918 458 / 625 382 854

  • Web: www.bodegasarmentero.com

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