Finca Montepedroso 2020, un verdejo criado cinco meses sobre lías

Finca Montepedroso 2020 es un blanco que se elabora únicamente con uva verdejo procedente del viñedo de la familia Martínez Bujanda en Rueda. Con 5 meses de crianza sobre lías, es un vino fresco e intenso, que reúne las mejores características de los vinos verdejos. De intensidad alta, destacan sus notas a albaricoque, melocotón e hinojo, que se mezclan con ligeros recuerdos de heno recién cortado y notas minerales. Aterciopelado y sedoso en boca, tiene un postgusto frutal, que, unido a su acidez, le aporta nervio y frescura.

Es uno de los pocos verdejos «que pueden envejecer durante años, gracias a su exclusivo sistema de crianza sobre lías durante 5 meses, lo que le permite evolucionar y ganar en complejidad en la botella en los 2 o 3 años siguientes a su embotellado». Ideal para acompañar marisco, pescados, carnes blancas...