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EL NORTE
La receta

Croquetas de farinato

Una receta muy salmantina en la que el ingrediente principal es el conocido embutido

Silvia G. Rojo

Salamanca

Viernes, 12 de agosto 2022, 13:20

La croqueta es uno de los básicos de la cocina española. Las de jamón pueden ser las más habituales, pero admiten infinidad de variantes que ... van desde el bacalao a los boletus, pasando por la carne del cocido o, en este caso, el farinato.

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Receta de croquetas de farinato