En el día de hoy, el chef peruano Víctor Gutiérrez ha visitado la Escuela Internacional de Cocina en donde ha incorporado sus manos a la colección de huellas de cocineros con estrella Michelin que posee el centro educativo.
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Víctor Gutiérrez logró en noviembre la primera Estrella Michelin para el restaurante Taller Arzuaga, situado en Quintanilla de Onésimo, en el complejo de la bodega Arzuaga Navarro y el hotel-spa, junto a la N-122, al tiempo que ha revalidado la estrella del restaurante que el chef tiene en Salamanca y que presume de ser la estrella más antigua de Castilla y León.
Con las manos del chef, la Escuela Internacional de Cocina suma a su colección las huellas del cuarto chef con estrella Michelin de Valladolid, junto a las de los cocineros de los restaurante Trigo, Víctor Martín; Refectorio de Abadía Retuerta Le Domaine, Marc Segarra, y La Botica de Matapozuelos, Miguel Ángel de la Cruz.
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