La Escuela Internacional de Cocina convoca un concurso infantil para fomentar la educación alimentaria

Por otra parte, la institución formativa dependiente de la Cámara de Valladolid ha lanzado un concurso de fotografía gastronómica a través de la red social de Instagram. En este caso, el jurado valorará la calidad y creatividad de las fotos enviadas, en las que se pretende visibilizar la cocina y gastronomía tradicional de Castilla y León, sus recetas y productos más representativos.

El tema principal del concurso será la fotografía de platos elaborados por los participantes y que traten de retratar las recetas o productos de la cocina tradicional de Castilla y León. No existe límite de obras presentadas por cada participante, si bien estas siempre deberán ser originales e inéditas, no habiéndose presentado con anterioridad a otros concursos, webs o cualquier otro medio digital o impreso.

Los participantes se responsabilizan totalmente de ser los únicos autores, de que no existan derechos a terceros, así como de toda reclamación por derechos de imagen sobre las obras presentadas al concurso.

Las fotografías no podrán ser alteradas electrónicamente ni por cualquier otro medio. Tampoco se aceptarán fotomontajes. Se permitirán mínimas correcciones de color y luminosidad, en caso de dudas, el jurado podría solicitar al autor el archivo Raw para su comprobación.

De entre las imágenes publicadas en el plazo indicado, un jurado, formado por tres representantes de La Escuela Internacional de Cocina, un miembro externo a la Escuela y un cocinero o cocinera con estrella Michelin, elegirá las mejores fotografías.

La Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid cumple su primera década impulsando la formación de profesionales de la hostelería, bajo una visión que engloba el respeto por la tradición gastronómica y culinaria, combinado con la innovación y las tendencias más vanguardistas del sector.

Para celebrar este aniversario, la escuela ha renovado su logotipo corporativo y próximamente organizará diferentes encuentros y actos en los que se implicará a alumnos, docentes, empresas, instituciones y otros organismos relacionados con la actividad del centro desde su puesta en marcha.