AC Hotel Palacio de Santa Ana, restaurante de alternativa en Valladolid
Una fusión de gastronomía castellana tradicional, siempre inspirada en la actualidad
el norte
Lunes, 18 de octubre 2021, 07:32
Los Jerónimos, el restaurante ubicado en el interior de su claustro del siglo XVIII, ofrece una fusión de gastronomía castellana basada en la tradición y siempre inspirada en la actualidad.
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A través de sus platos, diseñados por el equipo de gastronomía dirigido por Ramón Montaña, trabajan día a día para cumplir con las expectativas de sus comensales y están en continua transformación. Dispone de una capacidad para 60 clientes a la carta.
Especialidad en
Arroz meloso de codorniz, pulpo braseado y dados de lechal en tempura, sin olvidar postres como el tiramisú castellano o la piña colada en diferentes texturas. Menú degustación que cambia a diario.
Localización
Dirección: C/ Santa Ana, s/n. 47195 Arroyo de la Encomienda | Valladolid
Teléfono: 983 409 920
Abierto: Lunes a domingo de 13.30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 horas.
facebook.com/ACPalacioStaAna
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