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Terraza exterior con un área cubierta del restaurante El Cortijo Cocina y Leña.

El Cortijo Cocina y Leña, una brasa profesional, inquieta y personalizada en tierra de pinares

En un entorno maravilloso se puede degustar una extraordinaria oferta gastronómica acompañada de una gran variedad de vinos en su bodega

el norte

Lunes, 18 de octubre 2021, 10:11

A pocos kilómetros de la ciudad de Valladolid y situado en El Pinar de Antequera, el restaurante El Cortijo Cocina y Leña ofrece al visitante un entorno maravilloso entre pinares donde degustar una extraordinaria oferta gastronómica acompañada de una gran variedad de vinos en su bodega.

Sus raíces autóctonas son las que marcan los sabores más puros y livianos de sus platos, especialmente los que elaboran en sus brasas de encina. Cuenta con una extensa carta apta para personas celíacas y, además disponen de menús para grupos.

Arriba, comedor interior del restaurante El Cortijo Cocina y Leña; debajo, a la izquierda, pincho de lechazo y mazorcas de maíz a la brasa, y a la derecha, lubina salvaje cocinada también sobre la parrilla.
Imagen principal - Arriba, comedor interior del restaurante El Cortijo Cocina y Leña; debajo, a la izquierda, pincho de lechazo y mazorcas de maíz a la brasa, y a la derecha, lubina salvaje cocinada también sobre la parrilla.
Imagen secundaria 1 - Arriba, comedor interior del restaurante El Cortijo Cocina y Leña; debajo, a la izquierda, pincho de lechazo y mazorcas de maíz a la brasa, y a la derecha, lubina salvaje cocinada también sobre la parrilla.
Imagen secundaria 2 - Arriba, comedor interior del restaurante El Cortijo Cocina y Leña; debajo, a la izquierda, pincho de lechazo y mazorcas de maíz a la brasa, y a la derecha, lubina salvaje cocinada también sobre la parrilla.

Disponen de un comedor interior con capacidad para 60 personas y otro en un patio exterior con capacidad para 120 comensales, en el que disfrutar de sus platos durante los días de buen tiempo. Este restaurante también ofrece la posibilidad de hacer reservas para grupos, eventos, reuniones y celebraciones en un entorno inigualable y ajustándose a las necesidades de cada uno de sus clientes para lograr el éxito y la perfección en cada servicio.

Especialidad en

Pincho de lechazo, pescados a la brasa (lubina y rodaballo), arroz con bogavante (por encargo), pincho de pollo, chuletones a la brasa, tarta de piñones y tarta de queso.

Localización

Dirección: C/ Acacias, 11. 47153 (Pinar de Antequera) Valladolid

Teléfono: 83 249 773

Abierto: De 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00. Lunes y martes cerrado en invierno.

Instagram:@elcortijoparrilla

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