El Berenjenal, recetas verdes en platos de vanguardia

La apuesta culinaria de este restaurante es un matrimonio entre los productos de temporada y la transformación de platos que en muchas ocasiones se convierten en trampantojos de carnes y pescados. La mayoría de su carta se compone de recetas veganas, aunque también hay cabida para las elaboraciones vegetarianas.

Platos exclusivos y de vanguardia que intensifican y potencian con aires frescos el sabor de las verduras en el paladar del comensal.

Dirección: C/ Duque de Lerma, 2. 47003 Valladolid

Teléfono: 983 210 545

Abierto: M a V de 13:30 a 17:00. S y D de 14:00 a 17:30 h. Lunes cerrado.

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