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En este establecimiento lo primero es el producto, el lechazo churro, una de las tres razas amparada por la Indicación Geográfica Protegida en la región. Abrió hace 47 años y sus instalaciones atesoran el ambiente familiar y tradicional de los orígenes. Disponen de carnicería, donde además de carnes de primera calidad se encuentran productos artesanos de la zona.
Lechazo asado al horno de leña. Es imprescindible efectuar previamente la reserva para comer, dado que se cocina sin prisa para que el lechazo esté en su punto. Entre los entrantes que ofertan están la morcilla y el chorizo casero.
Dirección: Plaza Mayor, 3. 40237
Sacramenia | Segovia
921 527 058
Abierto: De martes a domingo de 10:00 a 20:00 horas.
instagram.com/restaurantemaribelsacramenia
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