La OIVE pide que unos requisitos mínimos de calidad para la uva y los vinos sin DOP ni IGP

OIVE lleva trabajando meses con sus organizaciones miembro en una hoja de ruta con actuaciones para dotar de mayor estabilidad y calidad a toda la cadena de valor del vino, algunas contempladas en la Orden AAA 806/2019 de extensión de norma para las próximas 5 campañas vitivinícolas.

Las actuaciones que se están contemplando se refieren, en su mayoría, a productos sin DOP/IGP que deben ser implementadas por la Administración, en caso de necesidad o desequilibrios puntuales de mercado, o bien requieren emisión de normativa o cambios legislativos. Otras actuaciones podrán ser abordadas directamente por la OIVE en el marco de la herramienta de la extensión de norma.

Entre las medidas propuestas se recoge, la emisión de normas de calidad para los vinos sin DOP/IGP que fijen los requisitos mínimos de ciertos parámetros de calidad para uva y vino, así como el control y limitación de rendimientos de viñedo; la puesta en marcha de normas de comercialización para aplicar en situaciones de fuerte desequilibrio, al amparo de los artículos 167 y 216 de la OCM única, en base a escenarios predeterminados y de forma transparente; y un plan de control reforzado en todos los eslabones de la cadena.

El sector vitivinícola español está sujeto a grandes variabilidades, no solo por la producción propia, sino por la evolución del mercado y la situación en los países productores competidores. OIVE considera necesario contar con herramientas que permitan al sector ser más competitivo, mediante el fomento de la estabilidad y la calidad para lograr una mejor adecuación de la oferta en origen a las demandas de los mercados, siempre con el máximo respeto a las normas de competencia. Estas actuaciones se unen a las que la OIVE viene desarrollando desde finales de 2016, tanto del lado de la oferta como de la demanda.