Música, catas y charlas para celebrar el Tinto Fest Cigales

Los más de diez siglos de historia del vino tinto de Cigales bien merecen un homenaje. La Ruta del Vino Cigales junto a la Denominación de Origen cierra el mes del enoturismo con un evento que no dejará indiferente a nadie. Se trata de Tinto Fest Cigales, una gran fiesta que tendrá lugar el próximo sábado 27 de noviembre en el Centro Cívico de Trigueros del Valle, junto al emblemático Castillo Encantado de la localidad vallisoletana.

La iniciativa, que se estrena este año, pretende convertir esta jornada en un día para conocer, re-conocer y ponerle cara a un vino que ya se producía en Cigales en el siglo X y que fue degustado por Napoleón Bonaparte o los Reyes Católicos. Durante el evento, que comenzará a las doce del mediodía y se clausurará a las cinco de la tarde, se organizará una cata a ciegas, una mesa redonda con expertos, aperitivos y un concierto de música pop de los años 80-90.

Tinto Fest Cigales dará el pistoletazo de salida con la cata a ciegas en la que se podrán degustar hasta una docena de vinos. Ahí entrará en juego la pericia de cada uno para averiguar si todos son tintos de la zona. Será Sergio García, presidente del Club de Catas Cigales (Acaci), quien explique cómo sacarle el mayor partido a esta apetecible actividad. Un ejercicio de capacidad sensorial con la que poner a prueba la sensibilidad en nariz, vista y boca. Sobre la mesa se dispondrá de una cuidada selección de tintos en la que solo el organizador sabrá la identidad de cada uno y que será desvelada al finalizar la sesión. En esta degustación, los participantes contarán con una ficha técnica, podrán tomar notas y compartir impresiones con el resto de compañeros porque, al fin y al cabo, se trata de una actividad lúdica con la que aprender sobre vino y pasar un buen rato.

Además de re-conocer el tinto de Cigales también hay que conocerlo en detalle. Por este motivo, han organizado una mesa redonda con expertos a nivel nacional; periodistas, enólogos, bodegueros, viticultores, distribuidores analizarán la situación de los tintos de Cigales y Castilla y León. Sentados a la mesa el objetivo de esta sesión será poder brindar la oportunidad a los asistentes de compartir impresiones con reconocidos expertos en la materia y en la zona. Además, se podrá preguntar todas las dudas, inquietudes y curiosidades sobre los tintos y la Denominación de Origen Cigales que, aunque comenzó a funcionar como tal en el año 1991, según consta documentalmente, ya en el siglo X aparecen propietarios de viñedos en distintos municipios de la comarca como Cubillas o Corcos.

La comarca de Cigales que protege la Denominación de Origen, se extiende por el sector norte de la Depresión del Duero, por una superficie de 574 km2, a ambos márgenes del río Pisuerga. Los viñedos se encuentran a una altitud media de 750 metros y comprende desde parte del término municipal de Valladolid (Pago El Berrocal), hasta el palentino de Dueñas, incluyendo Cabezón de Pisuerga, Cigales, Corcos del Valle, Cubillas de Santa Marta, Fuensaldaña, Mucientes, Quintanilla de Trigueros, San Martín de Valvení, Trigueros del Valle y Valoria la Buena.

Por supuesto, habrá hueco para la gastronomía con la degustación de aperitivos, quesos, ibéricos y otros productos típicos de la zona. Estos aperitivos se degustarán acompañados de los vinos de Cigales y el broche final llegará con la propuesta musical del grupo Señor Algo. Sonarán las melodías y canciones de los éxitos pop de los años 80 y 90. Para asistir a Tinto Fest Cigales es necesario comprar la entrada, a la venta a través de la página web www.tintofestcigales.com

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