Muere Ramón Ramos, uno de los viticultores y bodegueros pioneros de la DO Toro

Nieves Caballero

Valladolid

Miércoles, 10 de marzo 2021, 16:35

Ha fallecido el veterano viticultor y bodeguero de la Denominación de Origen Toro Ramón Ramos, que dio nombre a su bodega subterránea en Venialbo (Zamora) en 1963. La muerte de este zamorano entregado a la viña y al vino durante toda su vida ha sumido en la tristeza a familiares, amigos, y vecinos de Venialbo, localidad en la que residía, así como a los viticultores y bodeguero de la Denominación de Origen Toro. El gerente del Consejo Regulador, Rubén Gil, destaca que «era un hombre muy querido y carismático».

Ramón Ramos fue uno de los pioneros de la Denominación de Origen Toro porque ya cuidaba las viñas de su familia y elaboraba vino mucho antes de que se creara el órgano de control y gestión. Durante décadas, la bodega de Venialbo que llevaba su nombre fue la única referencia en vino de calidad. Años más tardes, sus hijos José Ramos Sánchez y Ramón Ramos Sánchez, fundaron Tardencuba.

«Hoy en en la DO Toro estamos de luto, nos ha dejado uno de nuestros bodegueros más veteranos. Ramón Ramos era un hombre con una gran trayectoria en el mundo del vino que se incorporó con su bodega a la DO en el año 1991 defendiendo los vinos de nuestra zona y a su pueblo, Venialbo». Así, daban la noticia esta mañana desde el Consejo Regulador de la DO Toro. En un escueto texto, por prudencia y no molestar a la familia en estos momentos, el Consejo Regulador continuaba «Queremos darle todo nuestro apoyo a sus familiares en estos momentos tan difíciles. Descanse en paz».

José y Ramón Ramos Sánchez siguieron los pasos de su padre y fundaron la bodega Tardencuba, también en Venialbo. Ambos representan a la tercera generación de una familia que ha pasado su vida entre uvas, vino y barricas, de cuyos miembros heredado todos sus conocimientos. La nueva generación ha aportado nuevos conocimientos, ha abierto las puertas de los vinos al mundo y se ha adaptado a las necesidades del presente.