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El enólogo berciano Raúl Pérez. Raúl Pérez
Mercados del Vino premia al enólogo Raúl Pérez y a las bodegas Cuatro Rayas y Familia Fernández Rivera

Mercados del Vino premia al enólogo Raúl Pérez y a las bodegas Cuatro Rayas y Familia Fernández Rivera

La cooperativa de La Seca ve reconocida su gestión de Responsabilidad Social Empresarial y las hijas de Alejandro Fernández, la enoturística

Nieves Caballero

Valladolid

Viernes, 26 de marzo 2021, 16:23

El sector del vino de Castilla y León vuelve a estar de enhorabuena por los reconocimientos en diferentes ámbitos. El enólogo berciano Raúl Pérez y las bodegas Cuatro Rayas, de la DO Rueda, y Familia Fernández Rivera, de la DO Ribera del Duero (entre otras), han sido tres de los galardonados en la última edición de los Premios Empresariales Mercados del Vino y la Distribución.

Raúl Pérez, que elabora grandes vinos en varias zonas españolas, entre ellas la DO Bierzo y la DO León, y del mundo, ha recibido el premio especial al personaje que ha marcado un hito en el sector por su trayectoria. Sus orígenes están vinculados a Castro Ventosa, la bodega familiar situada en Valtuille, su localidad de nacimiento, en la comarca leonesa del Bierzo. Ha sido elegido dos veces mejor enólogo del mundo, entre muchos otros reconocimientos que se unen a las altas puntuaciones recibidas por sus vinos en las publicaciones más prestigiosas.

El año 2003 fue clave en su trayectoria porque, con Utreia, inició su primer proyecto personal. En la actualidad, Ultreia es una larga lista de referencias vinícolas, no solo elaboradas en España, también en Portugal, junto a su amigo Dirk Niepport, o en Sudáfric, con otro amigo, Eben Sadie. Creador inquieto, más tarde decidió embotellar bajo el nombre La Vizcaína de Vinos, el resultado de los distintos terruños y orientaciones de Valtuille teniendo a la uva mencía como protagonista.

Su máxima es elaborar vinos respetando la naturaleza, usando, en la mayoría de los casos, el raspón, y produciendo en función de la cantidad de uvas que, año a año, dan las viñas escogidas. En solitario, en colaboración o asesorando, solo emprende proyectos ilusionantes, creando un estilo propio que le ha permitido tener más de 200 etiquetas en la lista de 'The Wine Advocate', que sigue asesorando el prestigioso crítico estadounidense Robert Parker, y cuyo catador para España es el abulense Luis Gutiérrez.

Ignacio Martín Obregón, presidente de la cooperativa Bodega Cuatro Rayas, recoge el Premio a la Responsabilidad Social Empresarial de los XIV Premios Empresariales de Mercados del Vino y la Distribución. Cuatro Rayas

Dentro de la categoría Premios Extraordinarios, Bodega Cuatro Rayas ha sido galardonada con el Premio a la Responsabilidad Social Empresarial, en reconocimiento a su labor y compromiso por el desarrollo de la calidad de vida de sus cooperativistas, trabajadores y vecinos del entorno rural en que desarrolla su actividad, por su compromiso activo por la sostenibilidad ambiental y por el esfuerzo realizado durante la crisis sanitaria por mantener el empleo de su más de 80 trabajadores.

Ignacio Martín Obregón, presidente de la bodega cooperativa, fue el encargado de recoger el premio en nombre de Cuatro Rayas y en representación de los más de 300 socios viticultores de 30 pueblos de las provincias de Valladolid y Segovia que forman la cooperativa. En su intervención, agradeció el galardón y recordó algunas de las medidas puestas en práctica durante el último año para procurar adaptarse al contexto económico y social generado por la pandemia del Covid-19, orientadas a mantener todos los puestos de trabajo de la bodega cooperativa, mientras fuera posible, pese a que la situación de ventas no fuera la prevista.

Lucía

El Premio a la mejor Gestión Enoturística ha sido para Bodegas Familia Fernández Rivera por su proyecto de realidad aumentada Gemelos Digitales, que permite visitar de forma 'on-line- las bodegas Tinto Pesquera, Condado de Haza, Dehesa La Granja y El Vínculo, además de AF Hotel Pesquera. Este proyecto digital permite conocer cómo se desarrollan todos los procesos de producción, embotellamiento, etiquetado y distribución de sus tintos y blancos, suponiendo la simbiosis perfecta entre el entorno real y el digital. El grupo vitivinícola fue el primero de Ribera del Duero en incorporar esta puntera tecnología.

Fue en verano de 2020 cuando Familia Fernández Rivera lanzó su proyecto más ambicioso e innovador, como una respuesta para adaptarse a la 'era Covid-19', lo que demuestra su capacidad de adaptación, según destaca el grupo.

«Este reconocimiento es el resultado del trabajo en equipo y de cómo Familia Fernández Rivera trabaja diariamente escuchando a sus clientes y atendiendo sus necesidades», afirmó Lucía Fernández Rivera, directora general del grupo familiar, en el momento de recoger el galardón.

La gala de los Premios Empresariales Mercados del Vino y la Distribución tuvo lugar el jueves en la sede del Banco Santander y contó con la presencia de José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentari.

Vendimiadores zona de La Horra (Burgos) en Ribera del Duero. Agapito ojosnegros

El director general de la Industria Alimentaria destaca la fortaleza del sector vitivinícola

El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, clausuró el acto de entrega de los XIV Premios Empresariales Mercados del Vino y la Distribución, donde destacó que «el sector vitivinícola de nuestro país es el líder mundial en exportaciones y en superficie de viñedos. Un sector emblemático que ha demostrado una gran fortaleza durante la pandemia, fundamental para superar todas las adversidades del último año», según la información recogida por el diario Hoy en su página digital.

Herrero subrayó la magnífica noticia que ha supuesto la suspensión temporal de los aranceles al vino por parte de Estados Unidos y el acuerdo sobre el brexit, ya que Reino Unido es otro de los mercados donde se exporta más vino español. «Tenemos que seguir conquistando los mercados estratégicos mediante campañas como Spain Food Nation, junto al ICEX, con chefs de reconocido prestigio internacional», añadió.

El director general ha puesto en valor el buen funcionamiento de medidas como la promoción en terceros países, que se desarrolla en el marco del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español (PASVE), con 1.000 programas de 2021 en ejecución, que han supuesto una inversión de 66 millones de euros, además de los programas comunitarios en los que participa el sector vitivinícola. «Tenéis por delante un gran futuro y podéis contar con el Ministerio para continuar con esta senda de crecimiento», finalizó.

Todos los premiados:

En la Categoría de Productores, el Premio al Desarrollo socio-económico de su zona ha recaído en Bodegas Juvé & Camps. El ganador del Premio a la mejor Actividad Exportadora ha sido para el Viñas Familia Gil. El Premio a la mejor Gestión I+D+i se ha otorgado a Plataforma Tecnológica del Vino. Y, por último, el Premio a la Mejor Gestión Enoturística ha sido para Bodegas Familia Fernández Rivera.

En la Categoría de Distribución, el Premio a la empresa de Gran Distribución por el fomento de las ventas de vino con Denominación de Origen ha sido para Carrefour. El Premio al distribuidor por su labor de acercamiento de los vinos al público, para Monteplata. El Premio a la Distribuidora Independiente, para Distribuciones Navarro. Y, por último, el Premio a la labor de venta al público final: Sumiller ha ido a parar a Guillermina Sánchez.

En la Categoría de Extraordinario, el Premio a la mejor gestión de Responsabilidad Social Empresarial ha sido para Bodega Cuatro Rayas y el Premio al personaje que por su trayectoria ha marcado un hito en el sector, para Raúl Pérez.

Los Premios Empresariales 'Mercados del Vino y la Distribución' 2020 cuentan con el patrocinio de Denominación de Origen Calificada Rioja, Santande , Interprofesional del Vino de España, Denominación de Origen Catalunya, Ramondín, Federación Española del Vino, Denominación de Origen Ribera del Duero, Denominación de Origen Rías Baixas y Denominación de Origen Cava.

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