Aumentan la ventas de rosados premium en el mundo

La MW hizo un repaso de este tipo de vinos en el mundo, desde los prosecos italianos a los champanes rosados, por los que algunos están dispuestos a pagar mucho, aunque luego no beban rosados, los vinos dulces naturales, los Oporto y los rosados de Cigales. Considera que hay que identificar bien cada tipo de rosado y que se asocie a la zona donde se produce. «Buscamos diversidad y la tenemos, apuntó, para recomendara los bodegueros que traten de vender sus vinos »porque son buenos no porque son baratos«.

La autora de una guía de vinos rosados (pink.wine) recordó que en una anterior visita a la DO Cigales en 2017 los vinos eran más oscuros, mientras que ahora se elaboran más referencias con menos color, bajo la influencia de los vinos provenzales, aunque recordó que en su origen estos últimos también eran más oscuros. Esta experta ha llegado a la conclución de que la gente más mayor prefiere los rosados con más color, mientras que los jóvenes eligen los más pálidos.

Entre 2010 y 2019 han subido las ventas de rosados el 390% en volumen y el 78% en valor, y ahora representa el 10,5% del consumo mundial de vino. Los americanos compraban muchos rosados, sin embargo, durante el confinamiento disminuyó su demanda en este país a la vez que aumentaba en el Reino Unido.

Las bodegas de Provenza han sido capaces de duplicar el precio de sus vinos en la última década, aunque tuvo mucho que ver que se pusieran de moda dos actores de Hollywood como Brad Pitt y Angelina Jolie cuando comparon el Château Miraval (el actor ha demandado a su exmujer por vender a un empresario de Rusia sus acciones ). Elizabeth Gabay afirmó que las ventas de rosados crecen más entre las marcas premium en los vinos más caros. Hasta el punto de que se venden algunos que cuestan 250 euros, nadie sabe por qué.

La Provenza sigue liderando las ventas de rosados premium en el mundo porque «tienen un mensaje coherente y homogéneo». Recordó que hay un rapero que vende ropa deportiva masculina que hace un rosado con un productor provenzal, para el que sus poitenciales clientes son los hombres, no las mujeres. Las ventas de vinos rosados se han disparado. «Beben rosados los milennial, excepto en Francia», apuntó.

También, advirtió que gran parte de los vinos rosados españoles llegan a Francia a granel y después se aromatizan en el país vecino. Francia es el país que más rosados importa del mundo en valor, el 29% del total, mientras que España es líder en volumen.

Respecto al futuro se mostró convencida de que va a seguir aumentado el consumo de vinos rosados de más valor mientras que «el futuro no es hacer mucho rosado barato». Lamentó que este tipo de vinos haya perdido la comunicación con los restaurantes y señaló que seguirá promoviendo los diferentes rosados.