Estefanía Luyk: «Me iría de vinos con Joaquín Sabina y Antonio Gala»

Estefanía Luyk debutó como modelo en 1992 en la Pasarela Cibeles y ha sido reconocida a nivel mundial. Actualmente, ejerce de empresaria. Estefanía Luyk es una de las modelos españolas más reconocidas de los últimos veinte años. La profesional madrileña afincada en Valladolid es una gran amante del mundo del vino, del que disfruta en su vida privada y también como empresaria de éxito. Entiende que la relación entre las mejores añadas y el mundo de la moda está muy «entrelazada» y admite que, «al menos», una copita siempre está presente en desfiles y eventos relacionados con la pasarela.

–¿Qué es lo que más le gusta del mundo del vino?

–La gran variedad de opciones que hay hoy en día, el bienestar que trasmite un buen vino, sus aromas, sabores nuevos dependiendo de la añada, la uva, el terreno. Nunca se disfruta igual una comida o una cena sin un buen vino.

–¿Tiene alguna preferencia y por qué?

–Yo soy de vino blanco, rosado o tinto, dependiendo de la comida. Para una ocasión especial soy fiel a Malleolus de Emilio Moro, un vino elegante, de gran personalidad y con un equilibrio perfecto entre madurez y frescura.

–¿Cómo se pueden relacionar el mundo de la moda y del vino?

–En todo evento de moda está presente siempre el buen vino, en el 'Kissing Room' para los invitados. Hoy en día, hay muchos diseñadores conocidos que se involucran y diseñan etiquetas o botellas para diferentes bodegas.

–Valladolid puede presumir de vino por...

–Por el gran numero de bodegas que nos rodean y por las distintas denominaciones de origen que ostenta la provincia. Pocos lugares pueden presumir de tener tanta variedad y, dentro de ella, tanta calidad y en tantos lugares diferentes.

–¿Con qué armonizaría su vino favorito?

–Con el marisco, un buen vino blanco; y con un lechazo, un vino tinto reserva.

–Una copa de vino y...

–...Y un buen queso curado y un pan de Valladolid.

–Elija tres vinos: uno para disfrutar de una tarde con amigos; otro, para una larga comida de trabajo; y, por último, para sentarse entre las viñas y disfrutar en silencio de un atardecer o amanecer.

–Para la tarde con amigos, me decantaría por un buen clarete de la Denominación de Origen Cigales; para la comida de trabajo, optaría por un Yllera Verdejo Vendimia Nocturna; y para disfrutar entre las viñas, optaría por un Hito de Cepa 21.

–¿Con qué personaje, músico, artista, escritor..., aunque no sea contemporáneo, se iría de vinos?

–Con Joaquin Sabina y Antonio Gala.

–Un momento de su vida en el que se recuerde con una copa de vino en la manos.

–Siempre que recibo amigos en mi casa es especial y lo celebramos con un buen vino. Es uno de los momentos más felices.

–¿A qué modelo equipararía su vino favorito?

–En este caso, sería con un actor. Con George Clooney, que mejora con los años… como el Malleolus.

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