Enoturismo inclusivo en la bodega familiar Liberalia de la DO Toro

Si por algo es conocida la bodega Liberalia, además de por sus singulares vinos, es por sus actividades ligadas al enoturismo, la cultura, el mecenazgo artístico y la inclusión de todo tipo de colectivos. La bodega familiar, asentada en la Denominación de Origen Toro, ha realizado una visita y una cata solidaria a favor de la Asociación Sanagua-Aspace Zamora, que trabaja, a través de diferentes programas, con personas afectadas por parálisis cerebral.

Esta asociación ayuda y brinda soporte a los pacientes y a sus familias con el objetivo de afrontar esta compleja enfermedad que necesita también de mucha investigación.

Liberalia, que procura hacer llegar la cultura del vino a todos los colectivos, ha guiado por sus instalaciones a un amplio grupo de personas pertenecientes a esta asociación, desde afectados a miembros de la directiva, familiares y voluntarios.

En esta visita de enoturismo inclusivo, han podido conocer de la mano de los propietarios de la bodega, Juan Antonio y Beatriz Fernández, su filosofía de vida, la pasión de Juan Antonio por la música y la pintura, sus viñedos, que se encuentran en pagos en los que tradicionalmente se ha cultivado la vid; los procesos de elaboración de los vinos, las etiquetas y la crianza subterránea.

Tras visitar espacios muy especiales y característicos de la bodega como el torreón y el rincón del Greco, donde pudieron ver pinturas en las tapas de las barricas; finalizaron la visita con una cata maridada con un aperitivo para cada uno de los vinos, entre ellos el Pajarita Verdejo y el Liberalia Cuatro.

La visita culminó con un anuncio muy especial. Liberalia otorgará a Sanagua-Aspace, a principios del próximo año que está a punto de comenzar, el Liber de Honor «por su magnífica labor de ayuda, investigación y visibilidad de la parálisis cerebral».

El Liber de Honor, que representa al Dios de la mitología romana del vino, la viña y la libertad, es una figura que entrega la bodega familiar a personajes, asociaciones y colectivos que ponen en valor la cultura, el arte, la investigación y la inclusión, en definitiva, a personas que Liberalia considera de gran valor y sensibilidad a todos los niveles. Un merecido premio el que se lleva Sanagua-Aspace de manos de Liberalia y un final de visita para enmarcar.

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