«Me encanta aprovechar cualquier ocasión especial para compartir un vino»

+Vinos ·
«Metafóricamente, Ribera para una carrera de fondo, Ribera y Arlanza en velocidad, pero siempre Ribera, la tierra me puede»

Susana Gutiérrez

Aranda de Duero

Sábado, 21 de diciembre 2024 | Actualizado 29/12/2024 16:51h.

diofondismo español, ha logrado forjar un brillante palmarés, con once títulos nacionales de 1.500 y cuatro medallas internacionales. Juan Carlos Higuero ha participado, además, en tres Juegos Olímpicos en Sydney, Atenas y Pekín. Una vez abandonada la competición de élite, ha sabido reinventarse en nuevas facetas, como empresario, organizador de pruebas deportivas y también como habitual comentarista de competiciones en varios medios nacionales, trabajo que afirma le apasiona.

–Comentarista, 'speaker', organizador de carreras… ¿En qué momento profesional se encuentra?

–Estoy atravesando un momento extraordinario en mi vida. Sigo participando activamente en las competiciones y viviendo intensamente el mundo del atletismo, ahora desde una nueva perspectiva. A través de la comunicación, intento compartir todos los conocimientos y experiencias que adquirí en la pista, llevando esa pasión y aprendizaje a los micrófonos para inspirar y conectar con otros.

–¿Ha sido difícil reinventarse?

–Reinventarme después de ser atleta no ha sido fácil, pero he mantenido la misma actitud que tenía en la pista: constancia y perseverancia para conseguir mis objetivos. Ahora estoy en un terreno diferente, donde no todo depende de mí, pero esa determinación que aprendí en el atletismo sigue siendo mi motor principal.

–¿Es complicado narrar el atletismo?

–Narrar atletismo requiere estar bien preparado y saber adaptarse al momento. Contar con toda la información te da confianza, pero lo más interesante es lo que sucede en tiempo real, donde cada decisión importa. La labor previa también es clave: buscar datos, analizar y, si se puede, hablar con los atletas para tener detalles que enriquezcan la narración.

–Ribereño, ¿cuál fue su primer contacto con el mundo del vino?

–Mi primer contacto en distancia corta fue en Aranda de Duero (2010), con la familia Pérez Pascuas.

–¿Entendido en vino?

–Muy poco. Puedo diferenciar entre un roble, una crianza y un reserva, aunque este último todavía me cuesta un poco más. Poco a poco voy aprendiendo a apreciar mejor cada matiz y características.

–¿Qué vino le gusta a Juan Carlos Higuero?

–Casi todos, pero los que más pruebo son los de Ribera del Duero.

–¿En qué momento le gusta disfrutar de un vino?

–Con amigos, en celebraciones o en reuniones familiares. No soy muy original en este sentido, me encanta seguir la tradición y aprovechar cualquier ocasión especial para compartir una copa

–¿Su maridaje gastronómico preferido?

–No tengo un maridaje preferido en particular. Me gusta disfrutar del vino de manera simple, sin complicarme demasiado con combinaciones específicas

–Metafóricamente, ¿qué vino pegaría para una carrera de fondo y cual para velocidad?

–Ribera en fondo, Ribera y Arlanza en velocidad, pero siempre Ribera, la tierra me puede.

+Vinos

Esta entrevista forma parte del suplemento +Vinos que entrega El Norte de Castilla con su edición impresa del sábado 21 de diciembre. De igual manera, todas las piezas que componen esta publicación especial aparecerán en la web del diario decano de la prensa española. En ellas, los lectores podrán encontrar una amplia y variada gama de propuestas para brindar, acompañar las comidas y cenas u obsequiar a los seres queridos. Tintos, blancos, rosados, dulces, espumosos… Todo ello acompañado de entrevista con el actor y sumiller David Janer, el intérprete y creador Fernando Cayo, el cantante Sienna o el escritor Francisco Nalda, que dan su particular visión del mundo del vino y cómo se relaciona con las distintas disciplinas culturales. También se podrán leer algunas charlas con profesionales del vino, como sumilleres y de otras disciplinas con la arquitectura, la fotografía, la tonelería, el diseño gráfico y la medicina.