Las catas de la semana

Finca Montepedroso 2021 (Bodega Finca Montepedroso)

Amarillo limón, destellos verdes esmerilados, brillante, lágrima muy glicérica. Conjunto aromático limpio, franco, de intensidad alta, con notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cascara de almendra verde, anís y frutas frescas. Recuerdo de heno recién cortado, y toques de humo y minerales. Boca aterciopelada, sedosa, con volumen y estructura. Acidez equilibrada. Verdejo largo y sabroso, postgusto frutal y retronasal intensa.

DO Rueda. Rueda, Valladolid. Precio recomendado: 8,10 euros.

Finca Rodma Selección 2019 (Finca Rodma)

Picota profundo, limpio y brillante. Complejo, fino, elegante y limpio. Mucha fruta roja madura, tonos de regaliz, frutos del bosque y cereza negra. Toques a vainilla y a canela. Madera y el tostado muy sutil, acompañando la fruta. Vino con cuerpo, buena acidez, taninos maduros y pulidos de trago largo, persistente y sedoso. Tempranillo 100%, crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.

DO Ribera del Duero. Quintanilla de Arriba, Valladolid. Precio recomendado: 26 euros.

El Picantal 50 Aniversario 2017 (Prada a Tope)

Es un vino de corte clásico, ecológico, elaborado con la variedad mencía que busca la expresión del terruño. Fresco en nariz y con tensión en boca, tanino fino y final largo. Color picota granate, con aromas de cerezas en compota, moras, romero, entre otros. Sabroso en boca, mucha fruta, equilibrado. Se trata de un vino de paraje, fermentado en tinas de roble y posterior crianza durante durante 14 meses en barrica de roble francés.

DO Bierzo. Canedo, León. Precio recomendado: 34 euros.

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