Polvorete 2021, Finca Azaya 2017, Liber 2012 Gran Reserva. el norte

Las catas de la semana

Polvorete 2021 (Bodegas Emilio Moro), Finca Azaya 2017 (Bodegas Valduero), Liber 2012 Gran Reserva (Bodega Liberalia)

Polvorete 2021 (Bodegas Emilio Moro)

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Color amarillo verdoso tenue, limpio y brillante. En nariz apreciamos los aromas primarios de la variedad godello, uva con la que se elabora, reconociendo las notas florales y cítricas, pero con cierta complejidad e intensidad. La boca es fresca a ... la par que elegante, en perfecta armonía con lo que encontramos en la nariz. La acidez está presente, pero se muestra de manera equilibrada, dando lugar a un vino completo e intenso.

DO Bierzo. El Bierzo, León. Precio recomendado: 8,90 euros.

Finca Azaya 2017 (Bodegas Valduero)

Color rubí, brillante. En nariz posee un fino y persistente aroma fruto de su estancia en barrica tostada, donde destacan los aromas mentolados, a regaliz, a tueste de café. En boca es un vino perfectamente equilibrado, conjuntado, el cual nos transmite una sensación de madurez y potencia. Muy expresivo y amplio en matices. Tempranillo 100%. Crianza de 14 meses en roble de distintos orígenes.

Vino de la Tierra de Castilla y León. Gumiel del Mercado, Burgos. Precio recomendado: 19 euros.

Liber 2012 Gran Reserva (Bodega Liberalia)

Rojo granate, profunda capa y reflejos rubíes. Aroma intenso con recuerdo afrutado, a mora y ciruela negra, dando paso a especiados bien integrados con los aromas terciarios de la crianza en roble francés, que aportan tonos balsámicos, regaliz, tabaco y tofe. Balsámico y fresco en boca, con la fruta muy bien integrada. Tostados de la madera, donde los taninos dulces nos aportan largura y finura. Elegante monovarietal tinta de Toro.

DO Toro. Toro, Zamora. Precio recomendado: 27,15 euros.

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