Pita Domino de Verderrubí 2020, verdejo (Bodegas Pita)
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Color amarillo verdoso; intenso, limpio y brillante. En la nariz lo primero que nos llegan son notas de fruta de la pasión y pomelo, así como de monte bajo. Untuoso en boca, bien equilibrado, redondo y de ... final largo. Es un vino que tendrá una evolución interesante en botella. Elaborado con la variedad verdejo, de viñedos al sur de la DO. Proceso de fermentación en acero inoxidable y 4 meses de crianza en lías finas.
DO Rueda. Rubí de Bracamonte, Valladolid. Precio recomendado: 7 euros.
Valdecuevas Rosé 2020 (Bodegas Valdecuevas)
Color rosa palo, limpio y brillante. Base de aromas a frutos rojos con toques a sotobosque y fondo balsámico. En boca es fresco, intenso, con mucho cuerpo y ligero amargor final. Rosado delicado que busca el equilibrio entre la juventud y potencia de un vino joven y la madurez y sutileza de uno criado en barrica. Elaborado en microdepósitos y en grandes barricas de roble. Coupage de las variedades tempranillo y verdejo.
DO Rueda. Nava del Rey, Valladolid. Precio recomendado: 9,5 euros.
Tresmatas Crianza 2019 (Bodegas y Viñedos Vega de Yuso)
Color picota muy vivo, intenso y muy cubierto. Entrada aromática muy intensa con notas acarameladas, tofes, tostados y gran recuerdo a chocolate negro. Tonos balsámicos intensos con una base de vino y frutas sobremaduras. En boca, es potente, estructurado, equilibrado sin aristas. Postgusto largo, dejando recuerdos de torrefactos persistentes. Tempanillo 100%, crianza en barrica americana y francesa.
DO Ribera del Duero. Quintanilla de Onésimo, Valladolid. Precio recomendado: 14 euros.
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