Pradorey Blanco 2019 (Bodega Pradorey)
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Color amarillo de alta intensidad. Notas complejas de frutas maduras, de hueso
y blancas. Notas balsámicas de vainilla y torrefactos muy bien integradas en el vino. Elegante, fino y sutil. Posee un paso por boca equilibrado, sedoso, amplio, con una ... acidez moderada y equilibrada. Mucha persistencia con recuerdos en el retrogusto de frutas de hueso. Multivarietal de uvas de Castilla y León.
IGP Vino de la Tierra de Castilla y León. Gumiel del Mercado, Burgos. Precio recomendado: 9 euros.
Torondos Clarete 2020 (Bodega Cooperativa Cigales)
Color rosa-fresa vibrante con matices violáceos. Aroma intenso procedente de la mezcla de varietales (tempranillo 80%, garnacha gris, 10%, albillo 5% y verdejo 5%). Seductora gama de aromas afrutados, a frutos rojos del bosque, y también de atractivas notas florales en vía retronasal. Su paso en boca es muy fresco. Procedente de viñedos de más de 40 años. Fermentación lenta en depósitos de hormigón en bodegas subterráneas.
DO Cigales. Cigales, Valladolid. Precio recomendado: 3,95 euros.
Teófilo Reyes Reserva 2016 (Bodegas Teófilo Reyes)
Limpio, color cereza granate. Aromas a fruta madura, minerales, balsámicos, que aumentan en intensidad al mover la copa. En boca posee buena estructura, con taninos redondeados. Aparecen torrefactos y tostados; cacao, especias (vainilla, clavo). Tempranillo, de viñas viejas. Vinificación en barrica; crianza de 12 a 14 meses en barrica envinada completándose esta en roble nuevo bordelés alcanzando los 28 o 32 meses.
DO Ribera del Duero. Peñafiel, Valladolid. Precio recomendado: 35 euros.
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