Las catas de la semana

La Misión 2017 (Bodegas Menade)

Color amarillo con reflejos dorados. Aromas minerales, ahumados y frutas maduras, así como de tomillo, laurel e hinojo. En boca es complejo, graso, enriquecedor, con mucho volumen. Extenso y fresco retrogusto. Elegancia, personalidad, finura y tipicidad aportada por la uva verdeja que le da vida, de viñas prefiloxéricas a las que se aplica viticultura natural orgánica. Diez meses de crianza en barrica, tina y ánfora de arcilla.

Nava del Rey (Valladolid). Precio recomendado: 20 euros.

Vera Vides 2019 (Bodega Magna Vides)

Color rosa pálido con ribetes grisáceos. Capa media, limpio y brillante. Intensidad alta. Aromas a fresas y sandía, vinoso, mineral. Buena entrada de boca, estructurado, de acidez chispeante y con un toque salino. Postgusto medio y agradable. Perfecto ensamblaje de uvas tempranillo y de albillo mayor, al 50%, procedentes de viñas de 80 a 100 años de edad, fermentado y con crianza de 12 meses en barrica de castaño.

DO Ribera del Duero. La Aguilera (Burgos). Precio recomendado: 14 euros.

Viore 5 Meses en Barrica (Bodegas Torreduero)

Color granate con tonos violáceos, intenso y limpio. Aromas potentes, vinoso, muy afrutado, con notas de madera fina, las justas para limar tonos ardientes y agrestes. En boca es carnoso, cálido, frutal, con cuerpo, de taninos pulidos y dulcificados. Final fuerte de gran sabor y persistencia. Elaborado con tinta de Toro, su leve paso por barrica de roble americano le otorga finura de color, complejidad de nariz y suavidad en boca.

DO Toro. Toro (Zamora). Precio recomendado: 6,50 euros.