Afrutados y refrescantes rosados

Los amantes de los vinos de Cigales o aquellos que quieran descubrirlos podrán acceder de forma directa en la home de elnortedecastilla.es a la sección 'Catando con Cigales', en la que se retransmitirán las catas virtuales, además de incluirse consejos genéricos para el correcto consumo de los vinos de la Denominación de Origen, como, por ejemplo, a qué temperatura se debe consumir cada vino y todo lo necesario para seguir la cata desde casa solo o en compañía. Las catas quedarán colgadas en la web.

También se informará de los sorteos de botellas de vino de las bodegas participantes. Antes de cada una de las cuatro catas, se sortearán 120 botellas entre los suscriptores de ON+ de elnortedecastilla.es. Otras 30 botellas serán sorteadas entre los seguidores de cada cata. Los agraciados podrán recoger su botella de vino en las oficinas de El Norte de Castilla en la calle Zúñiga, número 4, a partir del martes 15 de junio.

Seguir las catas será fácil. En primer lugar, es recomendable tener los vinos de la DO Cigales que se van a catar y unas copas preparadas. En segundo lugar, acceder a la sección Catando con Cigales desde la home de elnortedecastilla.es. A partir de ahí, ponga los cinco sentidos porque solo quedará disfrutar con los excelentes vinos de Cigales seleccionados para la cata.

En la primera de las cuatro catas, que tendrá lugar el jueves 17 de junio a las 20:00 horas, los protagonistas serán tres rosados de la DO Cigales, elaborados en Fuensaldaña, en Mucientes y en Valoria la Buena, tres de los 12 pueblos por los que se extiende esta comarca. Sus rosados en algunas ocasiones se elaboran con una única variedad tinta o con las uvas de castas tintas y blancas.

La DO Cigales, aprobada en 1991, se extiende al norte de la Cuenca del Duero a ambos márgenes del río Pisuerga. Los vinos de Cigales alcanzaron gran fama en España y en el exterior. Cuando la filoxera invadió los viñedos franceses a finales del siglo XIX, llegaron hasta Burdeos para cubrir las necesidades y la demanda en tierras galas.

Lagar del Duque Rosado 2020

Este rosado se elabora con la variedades tempranillo y verdejo, mediante criomaceración peculiar para extraer todos los aromas de ambas castas. El mosto yema fermenta a 14º. Limpio y brillante, con marcados tonalidades fresa y cereza con tintes lilas. Intensidad media en nariz con frutos rojo de la tempranillo y matices a flor de tilo e hinojo de la uva verdejo. En boca, es un vino con volumen goloso, envuelvo en una acidez cítrica que aporta frescura t profundidad. Graso y con carácter. Bodega Lagar del Duque (Fuensaldaña, Valladolid)

Mucy Rosado 2020

Se produce por el método tradicional de sangrado con el 75% de tempranillo y el 25% restante de verdejo. El mosto permanece una hora en contacto con los hollejos antes de pasar al depósito. Fermenta a temperatura controlada de 15º durante 16 días. A continuación, se trasiega para su clarificación, estabilización y embotellado. Un rosado de color fresa suave, muy atractivo y brillante. Muy aromático en nariz, con notas de fruta roja y blanca, gominola de fresa y hierva fresca. Un vino ligero y muy fácil de beber, y equilibrado. Bodega Mucy (Mucientes, Valladolid)

Carredueñas Rosado 2020

Un rosado 100% tempranillo. Macera durante 10 horas. Color picota medio con ribete violáceo muy vivo, limpio y brillante. Franco, limpio e intenso en nariz, con aromas a zarzamora, cereza, manzana verde, plátano y albaricoque, y toques florales a violeta y ligeros anisados. En boca es fresco, de cuerpo medio, en perfecto equilibrio con una punta de acidez que le da sensación de viveza. Aparecen de nuevo los toque florales de violeta, frutas rojas maduras y manzana verde. Agradable frescor final y fruta madura. Concejo Bodega (Valoria la Buena, Valladolid)