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Agustñin Santolaya. El Norte
Del vino de la familia al impulso del progreso de la viticultura en España

Del vino de la familia al impulso del progreso de la viticultura en España

FUTURO EN ESPAÑOL. EL PROGRAMA ·

MESA 'GRANDES BODEGUEROS, GRANDES VINOS': Agustín Santolaya. Bodegas Roda y La Horra

Lunes, 14 de septiembre 2020, 11:43

Nació en Villamediana de Iregua (La Rioja) en el seno de una familia de viticultores y cosecheros. Desde muy joven se hizo cargo de la viticultura y la elaboración del vino de la familia. Cursó estudios de ingeniero técnico agrícola en la Universidad de Zaragoza y trabajó en el campo de la meteorología compaginándolo con la explotación vitícola familiar. Ha sido consultor libre de viticultura, participando en la creación de varios proyectos vitivinícolas en España. Asimismo ha sido presidente de la Agrupación Riojana para el Progreso de la Viticultura. Llegó a Bodegas Roda como consultor para poco después formar parte del comité de gestión, y desde 1998 es el director general de la empresa. También es el director general de Bodegas La Horra, en Ribera del Duero. Especialista superior en olivicultura y elaiotecnia, junto con el equipo de Bodegas Roda es creador de los proyectos de aceites Dauro y de Aubocassa, que revolucionaron el sector del aceite de alta gama en España.

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