Los sectores agrario y agroalimentario se darán cita el martes en los Premios del Campo de El Norte

Entre los premiados se encuentra el empresario salmantino José Gómez, 'Joselito', reconocido con el Premio Miguel Delibes al Desarrollo Rural. El acta del jurado le reconoce como «uno de los mejores embajadores que tiene Castilla y León», porque es una marca de esta comunidad «que hace Marca España», porque sus jamones «llevan irremediablemente aparejada la excelencia y la exclusividad», y están «asociados a la dehesa», y porque con su esfuerzo y tesón «ha conseguido mantener viva una empresa que este año ha cumplido sus 150 años de existencia».

Joselito, que hunde sus raíces como empresa en Guijuelo, es la firma más famosa del jamón ibérico de bellota y ostenta el título de «mejor jamón del mundo».

En anteriores ediciones recogieron este premio los Hermanos Pérez Pascuas, de la bodega Viña Pedrosa; Pedro Vallvé, que estaba en 2015 al frente de Campofrío; Tomás Pascual, de Calidad Pascual, y al empresario soriano Emiliano Revilla.

La abulense Erica Sáez Martín recibirá el premio Mujer Emprendedora, también por unanimidad de los miembros del jurado que valoraron a una ganadera «capaz de emprender la aventura que supone levantar una explotación con 15.000 pavos en Nava de Arévalo, por el esfuerzo que representa sacarla adelante y apostar profesionalmente en un ámbito tan difícil e inusual».

La zamorana Ángeles Santos, Premio Juventud, ha destacado por «la valentía de dar el paso» para desarrollar una explotación de ganadería ecológica, por su elevado espíritu emprendedor y «por cubrir una de las carencias» que tiene Castilla y León, en general y el sector agrario muy en particular, como es la de «mirar hacia el exterior y apostar por la exportación», en una economía cada vez más globalizada.

En el caso del vallisoletano Macario Revuelta, Premio Agricultor Profesional, se ha tenido en cuenta su empeño por «trasladar el sentimiento del campo a través del ejemplo de su trabajo y de su explotación». Revuelta, que tiene dicha explotación en el término municipal de Mota del Marqués, recibió el elogio del jurado por «haber logrado consolidar un proyecto diferente», en el que muestra a los turistas en la propia explotación la tarea diaria, y por «estar demostrando cada día que lo que se hace en el campo merece la pena».

Estos Premios del Campo reconocen cada año un alimento representativo de la comunidad y entre otros, ya se ha tenido en cuenta a la leche, la miel o las legumbres. En esta edición, el jurado se ha decantado por el lechazo de Castilla y León con el Premio Mejor Alimento por tratarse de «un producto que debe ser puesto en valor como máximo exponente, junto con la leche, del sector ovino, que no atraviesa un buen momento». Además, el jurado considera que el reconocimiento de este premio al lechazo está claramente justificado «porque su calidad está garantizada y porque refleja el arraigo a la tierra de Castilla y León», siendo un producto especial de la gastronomía y la economía de la región.

El jurado de estos premios lo presidió Ángel Ortiz, director de El Norte de Castilla, que estuvo acompañado por el director técnico de Bodegas Pérez Pascuas, José Manuel Pérez Ovejas; el exsecretario general de UPA Castilla y León, Julio López; el viceconsejero y director general de Itacyl, Jorge Llorente; el director de Área de Unicaja en la provincia de Valladolid, Jorge Villoria Sánchez; Pablo Redondo, category manager Agro de Calidad Pascual; el director general de Agroinnova, José Manuel Meléndez; Carlos Jiménez, responsable de Márketing de New Holland y Javier Rodríguez Escobar, vicerrector de Política Académica, Profesorado y Universidad Digital de la Universidad Europea Miguel de Cervantes

Los V Premios del Campo de El Norte de Castilla están patrocinados por Unicaja, New Holland, Agroinnova, Calidad Pascual y la Universidad Europea Miguel de Cervantes.