Castilla y León

La necesidad de mano de obra abre el abanico a temporeros del África subsahariana o Marruecos

El periodo de mayor contratación se da entre los meses de junio y octubre, con la recogida de la patata, uva o plantón de fresa como estrellas. Según los datos de la Consejería de Comercio, Industria y Empleo, el año pasado se realizaron 26.116 contratos a peones agrícolas (excepto en huertas e invernaderos) y fue el mes de septiembre, con 7.484, el que marcó la diferencia.

Detrás de los números están las personas, de cada vez más nacionalidades, que sacan adelante estas campañas agrícolas repletas de matices.

Gustavo Herranz es el presidente de Viveros Campiñas y no solo relata su experiencia en primera persona en la provincia de Segovia, donde se asientan, sino que hace extensivas sus declaraciones a todo el sector, pues es el presidente de la Asociación Española de Viveristas de Plantas de Fresa. «La realidad es que en la época de verano, sobre todo, competimos con otros países de Europa. Y ciudadanos del Este, que antes venían a España, con el tiempo también se van quedando por allí porque les cuesta más llegar hasta aquí».

También influye la tendencia demográfica. «Tienen menos gente joven y menos renovación» y aunque las situaciones siempre son muchas y variadas, algunos han ido encontrando estabilidad en su país.

Ante esta nueva realidad, las empresas, y como tal se debe entender la figura del agricultor, tienen que buscar mano de obra en otros lugares, por lo que Herranz confirma el relevo con ciudadanos procedentes del África subsahariana, Marruecos o Colombia, aunque en este último caso, «los contingentes son más pequeños, es más difícil».

En el caso de Marruecos, para la campaña 2022-2023, el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, a través de la Secretaría de Estado de Migraciones, puso en marcha una nueva edición del programa de migración circular de Gestión Colectiva de Contratación en Origen (GECCO), que traerá a más de 16.000 marroquíes a trabajar en diferentes campañas agrícolas en España. El destino de un millar de esas personas es Segovia.

«A través de programas como ese intentan promover que retornen convenientemente y, además, se pueden ir trayendo trabajadores de manera estable», explica Herranz, quien añade que muchos temporeros «vienen de Lérida, Andalucía o Murcia, donde hacen otras campañas y se van uniendo a los ajos, la vendimia o las fresas».

Sentimiento «generalizado» de falta de mano de obra

Su vivero mueve entre 2.000 y 2.500 temporeros y necesitan mano de obra desde que empiezan a plantar. En esta época están con la planta de fresa en maceta. «Lo más fuerte es en octubre, cuando recolectamos 'raíces nuevas', y cierto grupo de viveros también tiene oferta entre diciembre y enero con la planta de fresa frigo conservada».

A la hora de buscar mano de obra, Herranz confirma que en su sector «la gente va apurada, hay un sentimiento generalizado de que falta mano de obra cualificada y sin cualificar». También cuentan con trabajadores de nacionalidad española, porque «necesitamos mucha gente y en las zonas rurales no la hay ni para trabajar ni para nada; entre los diez pueblos de la zona no sacas ni cien».

Cuando se le pregunta por los salarios, afirma que «son dignos, con condiciones dignas» y que se han ido actualizando con el paso de los años. En su zona son un referente. «Tenemos experiencia de más de 20 años trayendo gente, tenemos viviendas para los trabajadores, un autobús con chófer a su disposición para ir a comprar, personal para favorecer su integración y que entienden su idioma».

En este sentido, Comisiones Obreras edita cada año una guía con información sociolaboral para las campañas agrícolas en varios idiomas y sobre esta cuestión concreta se recogen tres puntos: se fija en el convenio de aplicación; no podrá ser inferior al Salario Mínimo Interprofesional (SMI) y, por último, «las personas trabajadoras eventuales y temporeras cuyo trabajo no supere los 120 días en la misma empresa, cobrarán un salario al día con carácter general de 51,15 euros».

Sobre si es la dureza de la labor lo que puede echar a la gente para atrás valora que el trabajo en el campo no es lo de antes. «Ha cambiado mucho, ya no se mueven los pesos ni se hacen los esfuerzos de hace años, pero, lógicamente, es a la intemperie».

En una sociedad sujeta a protocolos y manuales y después de la experiencia de la covid, manifiesta que a la hora de organizar y desarrollar el trabajo, nada como aplicar «el sentido común», por lo que «no hace falta ninguna medida que te diga lo que tienes que hacer, ya sabes que con un calor excesivo o lloviendo no vas a ir al campo. Hay tareas que las hacemos antes del amanecer, cuando hace más fresco y paramos cuando empieza el calor». Salvo que aparezca algún «dominguero», bromea, «en el campo hace frío y calor, y siempre se recuerda que hay que estar hidratados y tomar ciertas medidas».

Asentados en Chañe, toda esta mano de obra supone un revulsivo para la zona pues «al final son muchos los salarios, hay gente que envía mucho dinero a sus países de origen, pero también gasta y es dinero que queda en los bares, las tiendas, los supermercados o la farmacia».

El apoyo de UCCL

Ante esta necesidad de mano de obra, UCCL Segovia decidió arrimar el hombro y en coordinación con cinco empresas, tres de ellas viveros de planta de fresa, endivia y frambuesa, coordina la llegada de temporeros. Aclaran desde esta organización agraria que una de las empresas «para la poda y poda en verde necesita entre 20 y 25 personas y solemos buscar gente que está aquí».

Cada año traen operarios de Rumanía. «Para los viveros suelen venir unas 250 personas, pero también gente de Marruecos, este año 250 mujeres».

Hace unos días llegaron 24 personas desde Rumanía para hacer planta de fresa y en septiembre esperan otros 200 marroquíes para otro vivero.

«Hay gente de Rumanía que lleva mucho tiempo con las empresas y están en sus listados, llamamos y buscamos una empresa que haga el viaje, siempre atentos por si hay algún problema, a sus condiciones». En el caso de Marruecos sucede más o menos lo mismo, se hace una oferta y si no se cubre, se solicita a través de la Subdelegación del Gobierno.

En el caso de las fresas recuerdan desde la organización que «cuando todo esto empezó iban mujeres estudiantes que venían en autobuses, luego esta gente dejó de venir y han llegado otros para hacer campañas cortas e intensas, con el sueldo de aquí igual viven allí todo el año, están sujetos al convenio agrario y con ayudas por producción, quieren sobre todo mujeres porque son más hábiles con las manos».

A nadie se le escapa que también «puede que haya alguna pillería cuando se hace a través de terceros, pero cada uno sabrá, allá ellos».

También son variadas las necesidades del agricultor en lo que a mano de obra se refiere. Unos precisan personal para las patatas, otros para los ajos o la vendimia. Eduardo Arroyo, por ejemplo, concentra la parte más fuerte de su explotación en las patatas, pero además tiene viñedos.

«Es difícil tener siempre a la misma gente, eso sería lo ideal, pero no siempre están los mismos». Esta semana comenzará a sacar patatas en la provincia de Valladolid, ya lo ha hecho en la localidad madrileña de Fuentidueña de Tajo, y entre las nacionalidades que figuran en los contratos de los temporeros no faltan búlgaros o rumanos, «y ahora más marroquíes, bastantes, también algún senegalés», enumera.

Desde hace un par de años es su empresa la que contrata directamente a los temporeros. «El año pasado fueron marroquíes e hicieron el trabajo de maravilla», aunque llegan a través de intermediarios que hacen esa prestación de servicios. «Me pasan los datos y yo a la gestoría, que les da de alta y si alguno no está al día, no viene». A Arroyo le parece la fórmula más acertada «para evitar problemas y que todo esté en orden».

Muchas de las personas que ahora están sacando patatas irán después a la vendimia. «Muchos de ellos ya están todo el año por aquí, la viña entre unas cosas y otras te puede llevar siete meses, también los hay que bajan a la naranja a Sevilla». Concluye que es necesario «gente experimentada» que conozca bien la tarea.