La importancia de la cabaña de ovino de Castilla y León es un hecho y según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondientes al año 2018, la región fue la segunda comunidad que más animales esquiló con un total de 2. ... 373.085 cabezas. El listado lo lidera Extremadura, que alcanzó 2.765.945 animales.
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Por el tipo de lana, la denominada basta es la más habitual y en esa categoría se catalogaron más de 1,3 millones de animales. En el caso de la lana negra, tan solo se contabilizaron 31.495 animales esquilados.
Zamora es la provincia que más animales esquila, 526.899, seguida de León con 373.528.
Todas esas cabezas produjeron 4.490 toneladas de lana, cuyo primer destino suele ser el lavado en la provincia de Palencia.
Esquilar una oveja «es la técnica más vieja que el mundo», resta importancia Alfonso Suárez, «a la oveja no se la ata, se la hace con las piernas una especie de llave para que no se mueva». Más o menos fácil o difícil, requiere un aprendizaje y experiencia que no se adquiere de una temporada para otra, de ahí la necesidad de la mano de obra especializada.
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Sobre esta cuestión, el Consejo de Colegios Veterinarios de Castilla y León ha pedido a Gobierno y Junta de Castilla y León que faciliten, con el debido control y regulación, el ejercicio de su actividad a los esquiladores de ovejas que residen en el país, así como el acceso de los esquiladores que vienen cada año de fuera de España.
La primavera es el momento en el que las ovejas precisan, con el cambio de estación, del natural esquileo para prevenir dermatitis y graves zoonosis como sarna, pulicosis y dermatofitosis. Esa lana llega a alcanzar hasta cinco kilos en los machos y tres en las hembras.
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