Receta de tarta Tatin de manzana, un delicioso postre con origen en Francia

Un día, con el ajetreo de las comidas, una cocinera francesa que estaba elaborando una tarta se olvidó de poner la masa antes que las manzanas. Cuando se dio cuenta ya estaban caramelizadas y decidió hacerlo al final. De ese 'error' nació este postre