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Una pitahaya en el Mercado del Val Rodrigo Jiménez

Todo lo que debes saber sobre la pitahaya, 'la fruta del dragón'

Nos adentramos en el Mercado del Val para conocer a fondo este fruto originario de Centroamérica

Diego Fernández

Valladolid

Jueves, 4 de mayo 2023, 00:12

Debido principalmente a sus beneficios nutricionales, la pitahaya se ha convertido en una de las frutas del momento. Se caracteriza por el color de su ... cáscara verde, purpúreo o amarillo y es originaria de México por lo que es muy común de ver en zonas tropicales de Centroamérica. Sin embargo, desde hace años se exporta a Europa y es ya muy común verla en los diferentes puestos de fruta.

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