Dos productores de El Hornillo comienzan a vender fruta y mermelada en Internet

Dos pequeños productores del municipio abulense de El Hornillo, en el Valle del Tiétar, se han unido a la plataforma www.elhatillo.es para comenzar a vender sus productos de alimentación a través de Internet. De esta forma, comercializan frutas de temporada y mermeladas y patés elaborados con productos de la agricultura local.

Uno de esos empresarios es Javier Jara, responsable de Frutas El Hornillo de Gredos. Con un cultivo de alta montaña por encima de los 800 metros de altura, es actualmente uno de los mayores productores de cerezas de Castilla y León. Cuenta con cerezos de 3 y 4 metros de alto, árboles muy diferentes a los frutales de las explotaciones más modernas, donde se trabaja para conseguir ejemplares de escaso porte donde recolectar sea sencillo y rápido.

No solo ofrece cerezas; según la época del año venderá a través de la plataforma www.elhatillo.es distintos productos: melocotones, albaricoques, ciruelos, higos, peras, manzanas, frutos secos, kiwis y caquis.

El segundo productor es Valtié Gourmet, un pequeño obrador artesano que han creado recientemente tres mujeres. Ellas elaboran mermeladas, patés, gelées y chutneys con frutas y verduras procedentes de la agricultura local. Solo utilizan ingredientes naturales y los frutos de los cerezos, castaños, olivos, higueras y otros árboles frutales, como caquis, kiwis, naranjos y limoneros, manzanos, perales o membrillos, todos ellos de esa zona.

El Hornillo se convierte así en el primer municipio de Ávila y el tercero de Castilla y León tras las localidades vallisoletanas de Rueda y Portillo- que entra a formar parte de www.elhatillo.es, donde ya se pueden encontrar 38 productos de doce localidades distintas. El proyecto nació en noviembre de 2013, arrancando en Villacañas (Toledo), con el objetivo de echar una mano en estos tiempos de crisis a los pequeños productores.