Planta trepadora de procedencia asiática

Japón y Oriente Próximo son los dos lugares en los que se establece el origen de diferentes variedades de lúpulo hace mas de 6.000 años. Es una planta trepadora que necesita zonas húmedas, con suelos permeables y profundos. La flor, que tiene forma de piña con escamas, concentra las sustancias que confieren el amargor y el aroma a la cerveza.