El mejor tirador de cerveza de la región es Simón García Sanz, de Cuéllar

Simón García Sanz, del bar La Torre-Barra del municipio de Cúellar (Segovia), se ha alzado como ganador del Campeonato autonómico Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza que se ha celebrado en la mañana de este martes en Alimentaria Castilla y León, por lo que representará a la Comunidad, junto a la subcampeona, Nuria Basurto, en el campeonato nacional que acaecerá a principios de 2016.

El título de subcampeona ha recaído en manos de Nuria Basurto, de la Asociación de Sumilleres de Burgos, quien se ha impuesto a los 30 participantes de toda la comunidad, mientras que los tres accésit del campeonato han sido obtenidos por Luis Manuel Cortés, de la cervecería palentina La Alcoholera, y por los vallisoletanos José Alberto López y Jesús Condes, de los restaurantes Sera de Boecillo y La Dolce Vita, de Arroyo de la Encomienda, respectivamente.

Los cinco finalistas recibieron el premio de su peso en cerveza, mientras que la dotación económica para el campeón fue de 600 euros y para el subcampeón de 400 y los tres accésit han tenido un valor de 150 euros.

Los 30 aspirantes, procedentes de diversas provincias de la comunidad, se enfrentaron en diferentes rondas en las que tuvieron que demostrar su destreza para tirar cañas, servir cerveza de botella y responder a preguntas de diversa índole sobre el mundo cervecero, según ha señalado la organización en un comunicado recogido por Europa Press.

El jurado ha estado compuesto por el presidente provincial de la Asociación de Hosteleros de Valladolid, Jaime Fernández Lafuente; el anterior Campeón de Tiraje de Castilla y León y finalista del II Certamen Nacional de Tiraje de Estrella Galicia, Alfonso Martínez Villamañán de La Ferretería Café Bar (Benavides de Orbigo); el responsable de Calidad de Mercado de Hijos de Rivera, Fernando Iglesias Quiroga, y el técnico de Calidad de Mercado de Hijos de Rivera y presidente del Jurado, Xabier Cubillo de la Hoz.